Sigue la incertidumbre en el mercado de cereales, de momento ha habido un incremento importante de los precios del petróleo y de los fertilizantes, pero el impacto en el precio de los cereales es aún difícil de determinar y tendrá mucho que ver con la duración del conflicto bélico entre E.E. U.U. e Irán.
Los fabricantes están cubiertos hasta abril y las compras son muy limitadas esperando que finalice esta guerra y por otra parte el agricultor no vende por si se alarga en el tiempo, al día de hoy lo que parece claro que con los actuales precios de los insumos el agricultor mermará aún más su rentabilidad.
El mayor gasto de una explotación cerealista se realiza en estos momentos y la venta de trigo y cebada comienza a partir de julio y la del maíz a partir de noviembre, con la incertidumbre que acompaña la resolución del conflicto, máxime cuando la economía general a nivel mundial se puede enfrentar a una recesión.
Bajada de precios en el vacuno con un consumo estancado y no ha sido más acusada debido a que la oferta sigue siendo limitada.
Repetición en las cotizaciones del resto de productos y en todas sus categorías.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 11-03-2026
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 199,00 | 200,00 | ▲ |
| Cebada ** | 191,00 | 193,00 | ▲ |
| Triticale | 189,00 | 190,00 | ▲ |
| Centeno | 174,00 | 176,00 | ▲ |
| Avena | 145,00 | 145,00 | = |
| Maíz * | 210,00* | 213,00* | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| ALUBIAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,40 | 1,40 | = |
| Negra | 2,90 | 2,90 | = |
| Palmeña Redonda | 2,00 | 2,00 | = |
| Planchada | 2,05 | 2,05 | = |
| Plancheta | 2,10 | 2,10 | = |
| Pinta | 1,00 | 1,00 | = |
| Riñón de León | 1,55 | 1,55 | = |
| Redonda | 1,40 | 1,40 | = |
| PATATAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 120 | 120 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 130 | 130 | = |
| Red Pontiac | 120 | 120 | = |
| Red Scarlett | 100 | 100 | = |
| Yona | 100 | 100 | = |
| FORRAJES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 195,00 | 200,00 | ▲ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 230,00 | 230,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 37,00 | 39,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 150,00 | 150,00 | = |
| Forraje | 110,00 | 110,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Leche de vaca | 0,520 | 0,520* | = |
* Precio leche entregada mes dic-ene-febrero-marzo
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,10517 | 0,10517* | = |
| Leche de cabra | 0,12020 | 0,12020* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes febrero.
Media provincia León E.Q. mes de febrero leche oveja 11,77 y leche cabra 9,32 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg | 5,60 | 5,50 | ▼ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,60 | 5,50 | ▼ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Corderos 15,1-18 kg | 90,00 | 90,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 105,00 | 105,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 120,00 | 120,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (Sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,20/1,50 | 1,20/1,50 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,20 | 0,50/1,20 | = |
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 200,00 | 180,00 | ▼ |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.530,00 | 1.450,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 1.300,00 | 1.240,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 7,55 | 7,50 | ▼ |
| R | 7,45 | 7,40 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 7,55 | 7,50 | ▼ |
| R | 7,45 | 7,40 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 7,55 | 7,50 | ▼ |
| R | 7,45 | 7,40 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,60 | 6,60 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 4,30/5,30 | 4,40/5,40 | ▲ |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,30/6,80 | 5,40/6,90 | ▲ |