El miércoles 12 de febrero, la región CREA Sur de Santa Fe realizó la primera Gira Agronómica del año por los ensayos que lleva adelante en distintas localidades sobre maíz temprano y girasol. La actividad reunió a productores, asesores, empresas e integrantes del equipo regional, con el objetivo de compartir información sobre materiales comerciales.
La gira comenzó en la localidad de Escalante y luego se extendió hasta Colonia Bismark, ubicada a unos 40 kilómetros. En ambos sitios, los participantes recorrieron ensayos instalados en campos de productores CREA, integrados a los manejos habituales de cada establecimiento.
“Es un espacio interesante porque permite observar todos los materiales evaluados por el equipo de CREA en los establecimientos de productores de la red, con el manejo real de cada campo. Además, estuvieron los técnicos de las empresas para describirlos y responder consultas puntuales”, señaló Juan Osuna, asesor del CREA Monte Maíz.
Esta red de ensayos lleva décadas de trabajo sostenido para comparar materiales en soja, maíz y trigo. Como novedad, desde el año pasado se incorporaron sitios de girasol, un cultivo incipiente que está volviendo a la región.
Ensayos: Rendimiento y sanidad
En la primera parte de la gira se visitaron los ensayos de maíz temprano realizados en Escalante, con la participación de 12 empresas semilleras que aportaron los materiales. En total, se evaluaron 18 híbridos. Luego, el recorrido continuó en Colonia Bismark, donde se observaron los ensayos de girasol, implantados bajo el mismo esquema en un lote de un productor miembro CREA.
En los ensayos se comparan los genotipos principalmente por rendimiento y, cuando corresponde, se realizan evaluaciones de calidad comercial. En girasol se mide materia grasa; en trigo, la calidad del grano para panificación; y en soja y maíz, el comportamiento sanitario de las variedades e híbridos.
A esta altura de la campaña ya finalizaron las evaluaciones sanitarias, tanto en maíz como en girasol. “Todavía no tenemos los datos de rendimiento, porque estamos esperando la cosecha para hacer la evaluación final”, explicó Osuna.
A partir de esos relevamientos se construye una suerte de “scoring” del comportamiento de los materiales frente a las distintas enfermedades. En maíz temprano no se puso el foco en chicharrita, ya que no afectó a la región. En cambio, se analizó el desempeño frente a roya y tizón, para definir el posicionamiento de cada híbrido y las estrategias de manejo químico.
En girasol se abordaron las enfermedades más relevantes del cultivo: roya negra, roya blanca, verticillium, esclerotinia y fomopsis. “Son las que más importan. Sin embargo, por ahora no las estamos teniendo en la región, porque el cultivo todavía no está masificado”, señaló.
De cara al cierre de campaña, el foco está puesto en los datos productivos. “En las próximas semanas vamos a tener los resultados de rendimiento, que en definitiva son los que terminan definiendo la decisión del productor: cuáles son los materiales superiores en productividad”, destacó.
Una oportunidad única
La región viene realizando un esfuerzo sostenido para realizar los ensayos, con un equipo técnico dedicado al seguimiento de los cultivos y una metodología de trabajo estricta, que respalda la calidad de la información. Actualmente, tres técnicos están a cargo de ese trabajo.
En las últimas campañas, al desarrollo de los ensayos se sumaron las Giras Agronómicas, pensadas para que los productores puedan recorrer los distintos sitios de evaluación distribuidos en la región, según sus ambientes y sistemas productivos. “Buscamos que cada productor pueda visitar los ensayos que le resultan más representativos según su zona”, explicó Juan.
En esos espacios, los participantes observan los materiales en condiciones reales de campo y, al mismo tiempo, interactúan con las empresas proveedoras de genética. La presencia de los seleccionadores o breeders permite contrastar información, evacuar dudas y comparar materiales en un mismo lugar. “No es fácil encontrar ámbitos donde se pueda ver todo junto, con este nivel de información técnica”, destacó.
“En las charlas se discute, por ejemplo, cómo respondió un híbrido en ese ensayo y qué ajustes se podrían haber hecho. Con el técnico de la empresa analizamos si la fertilización, la fecha de siembra y la densidad fueron las adecuadas para ese material. Incluso nos preguntamos: si volviéramos atrás, ¿qué haríamos distinto?”, detalló.
“A veces surge la observación de que un híbrido puede quedar relegado porque la densidad no fue la recomendada. Ese tipo de intercambios se da en el momento, frente al lote. No hay muchos espacios donde se pueda tener esa conversación con ese nivel de detalle”, dijo.
Avances de la campaña: maíz, soja y girasol
Además de recorrer los ensayos, la gira también sirvió para compartir un balance sobre el estado actual de los cultivos en la zona. En ese sentido, Osuna señaló que, tras un buen arranque de campaña, las condiciones se fueron ajustando desde fines de diciembre por la falta de lluvias y las altas temperaturas.
En maíz de primera, los planteos en buenos ambientes lograron atravesar el período crítico con reservas hídricas suficientes, aunque se espera una leve caída en el peso de los granos. “Un lote que tenía potencial para 120 quintales puede terminar en 110 o 115”, estimó.
La principal preocupación está puesta en la soja de primera, sobre todo en las variedades del grupo IV medio, que transitaron su etapa clave en condiciones de déficit hídrico. En muchos casos, las lluvias recientes no alcanzaron para una recuperación completa.
En soja de segunda, el panorama es más variable. Los cultivos sembrados más temprano fueron los más afectados por la sequía, mientras que los implantados más tarde lograron superar el período crítico y hoy muestran mejores perspectivas.
En este contexto, el girasol volvió a destacarse como alternativa dentro de las rotaciones, por su mayor tolerancia al estrés hídrico. “Cuando los otros cultivos están estresados, el girasol sigue su curso”, remarcó.
Fuente: Contenidos CREA (https://www.contenidoscrea.org.ar/agricultura/gira-tecnica-el-sur-santa-fe-resultados-maiz-y-girasol-n5328299)