De cara al ciclo comercial 2025/26, se podría observar un mayor volumen remanente de la campaña previa. Tanto el maíz temprano como el tardío presentarían márgenes positivos.
El mercado local continúa exhibiendo una gran solidez. Tal es así que, desde principios de abril de 2025, la tonelada en el mercado disponible se viene pagando por encima de lo desembolsado en Chicago. Los buenos precios en Córdoba permiten que las labores de fertilización del cereal se desarrollen con mejores precios relativos frente a insumos claves como la urea.
Rentabilidad del maíz en Córdoba
Tanto el maíz temprano como el tardío tendrían una rentabilidad positiva. El primero tendría un mejor margen, teniendo en cuenta los precios a los cuales se están negociando los contratos en el mercado de futuros. Su precio suele aprovechar una prima adicional al ingresar antes que el maíz safrinha (Brasil) en el mercado internacional.
En Córdoba, las zonas con mayor proporción de siembras tempranas son los departamentos de la zona núcleo, Unión y Marcos Juárez. Debido a las condiciones agrometeorológicas, para el ciclo 25/26 creció la proporción siembra temprana, representando aproximadamente el 40% de la superficie sembrada en maíz.
Comercialización y mercado local
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP) anunció que, al 31 de diciembre de 2025, se llevaban compradas 33,6 millones de toneladas (MdTn) de maíz, provenientes de la campaña 24/25. Eso representa el 67% de producción a nivel nacional.
Considerando una estimación de las compras recientes de la industria, el tonelaje comercializado podría alcanzar las 34,4 millones. Pasaría a representar el 69% de la producción nacional. Dicho avance se posicionaría diez puntos porcentuales por debajo del observado durante el ciclo comercial 23/24 (79%) a la misma fecha. Si comparamos con el promedio de las últimas cinco campañas (85%) el retraso asciende a 16 puntos porcentuales.
En lo que respecta al mercado externo, según la SAGyP, se exportarían 30,5 MdTn de maíz durante el ciclo comercial 24/25. Actualmente, restaría adquirir 1,5 MdT para alcanzar esa cifra. Al 7 de enero, se encuentran registradas declaraciones juradas de ventas al exterior por un total de 27,6 MdTn.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba