sábado 14/02

Buenos Aires: una vaca fue reconocida como la mejor Shorthorn del mundo

La distinción la consiguió luego de competir con campeones nacionales de grandes potencias ganaderas, como Estados Unidos, Canadá y Australia.

Un ejemplar de Trenque Lauquen, Buenos Aires, fue ganador del primer premio de la raza Shorthorn, en el Champion of the World 2025, realizado en diciembre de 2025. La vaca, conocida como Leave Blancanieves, un espécimen totalmente blanco que pertenece a la cabaña Santa Cecilia. Así, consolidaron un récord histórico para el establecimiento, ya que venció en 8 de los últimos 9 grandes campeonatos hembra en la Exposición Rural de Palermo.

Este premio indica un reconocimiento para el animal más destacado de la raza a nivel mundial. El certamen fue realizado en modalidad virtual y global, con un jurado internacional de expertos. Blancanieves llegó a esta instancia luego de obtener el máximo galardón en Palermo, representando a Argentina. 

La victoria no representa un hecho aislado, sino que consolida un trabajo genético de varias décadas. El historial de la cabaña Santa Cecilia es una muestra de una línea de sangre previsible y de alta calidad, demandada por productores en todo el mundo para elevar la calidad de sus rodeos.

La raza shorthorn es carnicera, con una buena conformación corporal y un buen rendimiento de la canal pero con fuerte presencia de grasa subcutánea e intramuscular. Fue la primera raza bovina de pedigrí en llegar a Argentina.